طرز تهیه شامی کباب

آموزش آشپزی و طرز تهیه شامی کباب خوشمزه در منزل

مواد لازم شامی کباب

1. نیم کیلو :•: گوشت چرخ کرده
2. 1 عدد :•: پیاز
3. دو حبه :•: سیر
4. 2 عدد :•: تخم مرغ
5. به مقدار لازم :•: زردچوبه ،نمک و فلفل سیاه

آشپزی و دستور تهیه شامی کباب بسیار خوشمزه و خانگی

طرز تهیه شامی کباب

• مرحله اول : برای تهیه شامی کباب ابتدا پیاز را با سمت ریز رنده کنید و آبش را بگیرید، سپس سیر را رنده کنید و با گوشت چرخ شده مخلوط نمایید.
• مرحله دوم : اکنون تخم مرغ ها را به بقیه مواد اضافه کنید، حالا ادویه و آرد نخودچی را اضافه کنید و با دست شروع کنید به ورز دادن تا مواد یک دست شود.
• مرحله سوم : مواد شامی را در اندازه های مناسب با دست در بیاورید و درون روغن سرخ کنید. هنگامی که شامی ها سرخ شدند در ظرف مورد نظرتان بچینید. شما می توانید شامی را با نان یا برنج سرو کنید.
• مرحله چهارم : برای تزیین شامی کباب از گوجه فرنگی و خیارشور استفاده کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.